Bayerische Küche – Kochkurs in Nürnberg

Bayern wie es lebt und speist. In diesem bayerischen Kochkurs in Nürnberg erfahren Sie alles über genussreiche bayerische Brauchtumspflege. Sie wollten Ihre Liebsten schon immer mal mit raffinierten Schmankerln begeistern? Dann wird es Zeit, am bayerischen Kochkurs teilzunehmen.

Gemeinsam mit Ihrer Kochexpertin gelingen Ihnen demnächst Kalbshaxe, Knödel, Apfelkücherl und Co. ganz bestimmt. Egal ob Urbayer, Franke oder Zuagroaster - hier kommen Liebhaber deftiger Speisen mit Sicherheit zum Zug. Selbstverständlich darf auch ein süßes Dessert nicht fehlen!

Nach der Begrüßung mit einem Aperitif erfahren Sie Wissenswertes zum Einkauf und zur Qualität von Lebensmitteln. In kleinen Teams geht es anschließend an die Zubereitung diverser bayerischer Schmankerl. Bei einem Gläschen Wein oder Bier lassen Sie es sich in gemütlicher Runde schmecken.

Zum Event Anbieter: Bayerische Küche – Kochkurs in Nürnberg:  Gourmet und Feinschmecker Events: Frauen gehören an den Herd. Männer auch! Kochkurse zum gern in der Küche stehen.

Zubereitung eines bayerischen Mehrgänge-Menüs

Kochzutaten und Utensilien

korrespondierende Getränke 

gemeinsames Verspeisen des Menüs 

Rezeptmappe zum MitnehmenDie Bayerische Küche ist ursprünglich eine bäuerliche Küche. Zahlreiche Fleisch- und Bratengerichte, Mehlspeisen und Knödelgerichte sind typische Bestandteile der bayerischen Kochkunst.

Schon die bayerischen Herzöge und die Wittelsbacher, eines der ältesten Adelsgeschlechter Deutschlands, entwickelten die traditionelle, bayrische Küche weiter um sie hofffähig zu machen. Daraufhin wurde auch in den bürgerlichen Häusern bayerisch gekocht.

Durch die familiären Beziehungen der Herzoghäuser der Wittelsbacher und der Habsburger ist die bayerische Küche auch nah verwandt mit der böhmischen und der österreichischen Küche.

Traditionelle bayerische Gerichte sind z.B. Leberknödel- oder Schwammerlsuppn, Schweinsbraten mit Semmelknödel, Reiberdatschi und Topfenstrudel.

Werfen Sie einen Blick unter die Topfdeckel regionaler Kochprofis und entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche. Schließlich hat es die deutsche Küche nicht grundlos zu Weltruhm gebracht!